Le vin rose Coteau St-Paul est issu du cépage Sabrevois et Frontenac Gris. Tout en fraîcheur, ce rose révèle un vin finement acidulé aux douces nuances de fleurs séchées, de framboises sauvages, d'agrumes et de petits bonbons.

Accompagnement: Chairs blanches relevées, plats à sauce rosée, mets asiatiques, fromages, pizza, sandwichs, salades et sushis.