Cette sauce barbecue style sichuanais aux parfums de cinq épices et de poivre de sichuan va rendre vos papilles complètement folles. Umami s’utilise en marinade ou comme condiment, son goût sucré et relevé accompagnera à merveille vos sautés, grillades, riz, sandwichs, porcs effilochés ainsi que votre tofu.